quinta-feira, 8 de outubro de 2009

PÃO DE LÓ DE ÁGUA...! DELÍCIA

OI PESSOAL! DESCULPEM A AUSÊNCIA, MAS GRAÇAS À DEUS ANDO MTO OCUPADA E COM MTO TRABALHO! Volto hoje para passar uma receita que aprendi com a SÔNIA, que conhecí num pto de ônibus aqui da minha cidade...Puxamos uma conversa e entre outras coisas acabei voltando da cidade com o telefone dela e mtas idéias na cabeça...Ela mora aqui em Mogi das Cruzes, na Vila da Prata e eu acho que ensinando a sua receita de pão de ló de água aqui no blog, mtas pessoas se deliciarão com ela.É práticamente uma receita básica para qq bôlo, a diferença está no sabor e no rendimento...UM BJÃO A TDS E PROMETO VOLTAR EM BREVE...AH! Estou usando essa receita no bôlo de côco gelado que faço prá vender e só recebo elogios depois que mudei a massa prá receita da Sônia...MTO OBRIGADA!

PÃO DE LÓ DE ÁGUA

6 OVOS GRANDES
3 XÍCARA DE CHÁ GIGANTE DE FARINHA DE TRIGO
1 XÍCARA E MEIA DE ÁGUA ( mais ou menos 300 ml )
3 XÍCARAS DE AÇÚCAR ( com menos um dedo)
1 COLHER (sopa) E MEIA DE FERMENTO EM PÓ
2 COLHERES (chá) DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA

PREPARO:

BATER UMA GEMADA COM AS GEMAS E 2 COLHERES sopa DE ÁGUA...VÁ BATENDO E ACRESCENTANDO O AÇÚCAR AOS POUCOS. COLOQUE AGORA A FARINHA E A ÁGUA...BATA TD MTO BEM NA BATEDEIRA...À PARTE,BATA AS CLARAS EM NEVE (pto de picos ) E PENEIRE O FERMENTO EM CIMA DAS CLARAS EM NEVE E ACRESCENTE A MASSA .VÁ MEXENDO TUDO MTO DELICADAMENTE E COLOQUE EM FÔRMA RETANGULAR GRANDE, LEVANDO AO FORNO POR MAIS OU MENOS 50 MINUTOS...

RECHEIO À GÔSTO

segunda-feira, 22 de junho de 2009

BÔLO DE CENOURA DA CIDINHA

BOA SEMANA, AMIGAS MARAVILHOSAS!!!

Hoje vou deixar prá vcs uma receita que minha irmã Cidinha, me deu há mtos anos e que é uma delícia: bôlo de cenoura com cobertura deliciosa! Espero que gostem e que aqueçam o seu inverno!
INGREDIENTES
3 cenouras médias
meia xícara de chá de óleo
uma xícara de chá de leite
4 ovos inteiros
BATER NO LIQUIDIFICADOR....DEPOIS DE BATIDO, DESPEJE NUMA VASILHA E ACRESCENTE:
3 XÍCARAS DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO
2 XÍCARAS DE CHÁ DE AÇUCAR
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ

COBERTURA:
1 COPO DE LEITE ( copo de requeijão)
6 colheres de sopa de açucar
1 colher de sopa de manteiga
1 ou 2 colheres de sopa de Nescau
1 colher de maizena

MISTURE TODOS OS INGREDIENTES DA COBERTURA EM UMA PANELA E LEVE AO FOGO ATÉ ENGROSSAR.DEPOIS DO BOLO ASSADO, FURE COM UM GARFO E JOGUE A COBERTURA EM CIMA DO BOLO E RETORNE-O AO FORNO ( SOMENTE AQUECIDO).
OBS: PARA RENDER BASTANTE, DOBRE A RECEITA DO BOLO E DA COBERTURA..
ESPERO QUE GOSTEM ! BOM APETITE E BOA SORTE A TDS!

segunda-feira, 15 de junho de 2009

CONSEGUI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Pessoal, encontrei na net uma receita de trufa crocante que ficou uma delícia e é a mais estou vendendo no momento...Vou passar a receita prá vcs, com muito carinho!
RECHEIO DE TRUFA CROCANTE!
500 gramas de chocolate BLEND ( eu uso o chocolate ARCOR)
1 CX DE CREME DE LEITE DE 200 GRS
1 COLHER E MEIA DE SOPA DE SABOR DE SORVETE (bombom ou bombom new)
150 grs de crocante de cajú trirurado

DERRETA O CHOCOLATE, ACRESCENTE O CREME DE LEITE, COLOQUE O SABOR DE BOMBOM E POR ULTIMO O CROCANTE....mISTURE TUDO MTO BEM E RECHEIE SUAS TRUFAS OU CONES.
É SUCESSO CERTO!
Por hj é só...UMA EXCELENTE SEMANA PRÁ TDAS NÓS E ÓTIMAS VENDAS!

sexta-feira, 5 de junho de 2009

MEIO AMBIENTE....


MEIO AMBIENTE....ISSO É O QUE MENOS A GENTE VÊ NO BRASIL!
VAMOS PRESERVAR O QUE É NOSSO!

sábado, 23 de maio de 2009

QUEM PODE ME ENVIAR...

GOSTARIA DE CONTAR COM VCS, POIS NECESSITO DE UMA RECEITA DE TRUFA CROCANTE...DE PREFERENCIA DE CAJÚ...OBRIGADA!

quarta-feira, 29 de abril de 2009

VAMOS NAVEGAR JUNTAS?!!!

oi pessoal...começando meu blog com muito enstusiasmo e esperanças de que tenha ajuda esperada de vcs que adoram chocolates e afins...
Vamos trocar informações sobre trufas, recheios, cones trufados e outros docinhos....
QUEM SE HABILITA???? VAMOS JUNTAS NESSA? ESPERO VCS!